杏花盛開的地方

氣候溫和的美麗法爾茲西邊就是法爾茲森林，這里是德國總面積最大的森林；北部是萊茵黑森，東邊萊茵河的另一側是巴登，南邊是法國的阿爾薩斯（Elsass）。在這個地區的東邊，葡萄依傍著法爾茲森林。法爾茲地區23,500公頃的葡萄種植面積使它成為德國第二大葡萄產區。144個葡萄種植鄉鎮大部分都在葡萄酒大道上，這個德國最為古老的葡萄酒旅游線路（1936年開始）有85公里長，從北邊的波肯海姆（Bockenheim）到法國邊境上的施維根（Schweigen），這里是德國葡萄酒大道的終點。 

當天氣晴朗時，從比較高的地理位置可以遠眺萊茵平原，能看到斯派爾德皇主教教堂和萊茵河另一岸的海德堡。葡萄酒大道擁有類似地中海的溫和氣候，這里生長著杏、無花果、檸檬和橄欖。早春時分，盛開的杏花將葡萄酒大道淹沒在一片粉色時，這個有眾多葡萄節日的地區就迎來了第一個葡萄酒節。

雷司令——法爾茲酒農的摯愛，在這里繁茂生長

法爾茲擁有世界上最大的雷司令葡萄種植面積，達5500公頃。第二位是丹菲特，這種葡萄以其味道可口著稱，從而受到人們喜愛。特別典型的是，如果白皮諾、灰皮諾和黑皮諾，當然還有雷司令，這些葡萄酒符合當地特定的規定，冠以DC Pfalz的名字在市場上銷售。帶這樣字樣的酒瓶中就藏著典型的法爾茲酒。

法爾茲地區可以粗略的分為兩塊地區：北部從葡萄酒大道旁的諾伊斯達特（Neustadt）進入策勒塔（Zellertal）到沃爾姆斯（Worms），被稱為米特勒哈德特(Mittelhaardt)。這里的土質疏松，排水性好，葡萄植株必須深扎根。雷司令是這里的標準品種。而在葡萄酒大道的南部，從諾伊斯達特南到施維根（Schweigen），這里的葡萄是在比較重而富含粘土的土地上生長。這里除雷司令外，還生產釀造許多皮諾葡萄酒，以及紅葡萄酒。根據統計數據，在南法爾茲每個居民擁有600株葡萄植株。

世界上最大的葡萄酒節是在法爾茲舉行的：迪克海姆的香腸市場（Dürkheimer Wurstmarkt）。這個節日始于15世紀，曾是為朝圣者設立的市場。根據法爾茲人的風俗習慣，在供應豐富香腸的同時，當然也供應面包和葡萄酒。1832年這個市場第一次被命名為“香腸市場”。

你知道嗎？

德國葡萄酒大道穿過許多木框架房屋和葡萄植株纏繞的村莊。一年中，德國葡萄酒大道有一天只屬于步行者和騎自行車的人，每年8月最后的一個星期日是德國葡萄酒大道的開放日。這個葡萄酒節綿延在80公里長的大道上，吸引前來參加的人數超過300000萬，他們中有騎自行車，有步行也有滑旱冰的人。